“Aggiungi un posto a tavola!”, le cene

Il programma dei lavoratori culinari

Vuoi vedere che succede se unisci i giovani di DownVerso ,
i cuochi di Junior Cooks – Associazione provinciale dei cuochi Como, una cucina e tanta voglia di stare bene insieme?? Allora vieni a scoprirlo!! Partecipa anche tu alle cene del progetto

“AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA!”

“Aggiungi un posto a Tavola” è un’importante iniziativa nata dalla collaborazione tra l’Associazione Down.Verso e Junior Cooks – Associazione Provinciale dei Cuochi Como. I giovani delle due associazioni daranno vita ad un percorso di laboratori culinari in cui rielaboreranno, insieme, i piatti tipici della tradizione comasca. Ogni laboratorio sarà poi seguito da una cena di degustazione aperta a tutta la cittadinanza.

Ecco il programma delle cene presso il progetto ‘Le chiavi di casa’ (via Ciceri 12, Como):

20 febbraio e 19 marzo, ore 20.30

Polpette di pesce di lago su fonduta di latteria
Pizzocchero tradizionale
Torta Miascia ricca

23 aprile e 21 maggio, ore 20.30

Torta salata con verdure di stagione e parmigiano
Spezzatino di vitello e funghi con polenta taragna
Selezione di biscotti con crema al mascarpone

E infine un evento conclusivo presso la Trattoria ‘La Moltrasina’, in data da definire! Il contributo di partecipazione è fissato a partire da 35 €

 


Per confermare la partecipazione e per maggiori informazioni: 

Associazione Downverso: 333 5828802 – info@downverso.it
Junior Cooks Como: segreteria.jrcooks@gmail.com

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