Aggiungi un posto a tavola… anche ai tempi del Covid-19!

Iniziativa promossa da Associazione DownVerso e Junior Cooks Como - Associazione Provinciale Cuochi di Como

Iniziativa promossa da Associazione DownVerso e Junior Cooks Como – Associazione Provinciale Cuochi di Como

Giovedì 9 aprile alle ore 18.00 partirà la prima diretta Facebook di “Aggiungi un posto a tavola…anche aitempi del Covid-19”, in cui lo Chef Matteo Corridori, con l’aiuto dei giovani di DownVerso e con la partecipazione di tutti coloro che si collegheranno, realizzerà lo show cooking di una ricetta “da ristorante”riprodotta in casa. Tutti i partecipanti saranno poi invitati a realizzarla simultaneamente, anche se a distanza, nella giornata di martedì 14 aprile. Così sarà come essere insieme anche se ora siamo chiamati a unnecessario “distanziamento sociale”. Creiamo insieme un grande “laboratorio di cucina virtuale”!

“Aggiungi un posto a tavola”, iniziativa nata a gennaio dalla collaborazione tra l’AssociazioneDownVerso e Junior Cooks – Associazione Provinciale dei Cuochi Como, prevede la realizzazione di laboratori culinari in cui i giovani delle due Associazioni cucinano e fanno squadra insieme. Al termine di ogni laboratorio, è prevista una cena di degustazione aperta alla cittadinanza…o meglio … “era prevista”. Siamo tutti infatti ben consapevoli del periodo di grande difficoltà che stiamo vivendo e che ci chiede di aderire responsabilmente ad una serie di provvedimenti, tra cui prioritario è certamente quello di restare a casa, evitando il contatto fisico con gli altri.

Anche l’Associazione DownVerso e Junior Cooks – Associazione Provinciale dei Cuochi Como stanno cercando di affrontare la situazione attuale, riorganizzando le attività delle proprie realtà. Tutti a DownVerso si stanno adoperando per garantire ai propri giovani e alle loro famiglie la vicinanza necessaria per non farlisentire soli, nonostante il progetto “Le chiavi di Casa” sia momentaneamente sospeso per tutelare lasicurezza dei giovani con sindrome di Down che alternativamente abitano la casa, insieme agli educatori cheli aiutano a portare avanti le attività della quotidianità. Ora non si può essere tutti insieme, nell’appartamentodi via Ciceri a Como, a cucinare, a fare le pulizie, ad organizzarsi per la spesa, a fare il laboratorio di cucina con gli amici di Junior Cooks. E quindi gli educatori stanno mettendo in campo tutto quello che può far sentire il gruppo di DownVerso unito, nonostante in questo periodo non si possa condividere la vita insieme.

Dover rimanere “chiusi” ognuno nelle nostre case però non ci impedisce di essere “aperti” agli altri e aimomenti da vivere insieme!
E’ stata questa convinzione che ha guidato DownVerso e Junior Cooks a pensare che “Aggiungi un posto a tavola” non doveva fermarsi ma che poteva diventare un momento conviviale virtuale.

“Si tratta di un esperimento a cui teniamo molto perché consente di continuare a farci conoscere dalterritorio, di offrire un bel momento di cucina e allegria alle persone a casa e di mettere in campo le potenzialità dei nostri giovani” dice Vilma Faverio – Presidente di DownVerso.
Massimiliano Tansini – Presidente dell’Associazione Provinciale dei Cuochi di Como è già al lavoro, con i suoigiovani cuochi, per predisporre tutto ciò che serve a realizzare e offrire a tutti quelli che vorranno partecipare una lezione di cucina interattiva.

Siamo tutti invitati quindi giovedì 9 febbraio alle 18.00, in compagnia dello Chef Matteo Corridori (Ristorante Acquadolce e Responsabile Eventi di Junior Cooks) e dei giovani di DownVerso, per la diretta Facebook (su Progetto “Le Chiavi di Casa”), che sarà aperta a tutti.

La proposta sarà poi quella che ognuno, dopo aver realizzato il piatto nella data stabilita, martedì 14 aprile, invii un feedback, una foto, un video della propria opera corredato da un messaggio di vicinanza e incoraggiamento per tutti noi ma anche una piccola donazione necessaria per la ripartenza del Progetto“Le chiavi di Casa”, perché siamo a casa ma non siamo fermi!

Le foto, i video e i messaggi potranno essere inviati direttamente alla pagina Facebook: Progetto “Le Chiavi diCasa” oppure alla mail info@downverso.it
Per quanto riguarda le donazioni: IBAN IT56S0843051060000000982931

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